Quinta da Fornalha

Inexplicavelmente maravilhoso!

A Quinta da Fornalha é um projeto piloto de sustentabilidade, gerido por uma pequena empresa familiar, que desenvolve uma série de atividades ligadas ao meio envolvente de modo a criar uma economia sustentável baseada na utilização dos recursos disponíveis assim como no respeito e manutenção dos ecossistemas e tradições culturais existentes.

No concelho de Castro Marim e inserida parcialmente na Reserva Natural do Sapal, a Quinta da Fornalha recupera a cultura tradicional algarvia da produção agrícola e proporciona ao visitante acomodações tradicionais recuperadas, experiências de participação no fabrico natural de produtos biológicos certificados assim como comunhão com a fauna e flora locais.

São 36 hectares de fruticultura biológica mediterrânea, com variadas edificações para habitação, outras para transformação, comércio e outros serviços como restauração, variados jardins comestíveis, hortas biológicas experimentais para consumo próprio, caminhos de ervas aromáticas, elementos de prevenção da erosão, e muitos sonhos a juntar à festa!

A Quinta da Fornalha, situada a 3Km do mar, reabilitou seis casas antigas que agora disponibiliza para alojar quem deseja um pedacinho da nossa paz. A casa da Yuca T0, Casa da Malva T0, Casa do Tomilho T0, Casa Limoeiro T1, Casa Nora T2, e Casa da Fornalha T3. Recuperadas com conforto e tradição, são sempre térreas, com paredes de pedra e barro, chão de ladrilho de barro vermelho em espiga, pátio privado com sombra de cana e gatos para companhia. Leve o cesto para recolher verduras na horta e pelo caminho apanhe aromáticas, e ovos frescos no galinheiro. Deite as sobras no composto e sinta-se parte deste ciclo natural.

Se quiser companhia ou lhe faltar um frapé estamos no edifício central. Lá encontra a Margarida com uma biblioteca de livros para sonhar, ou para descobrir a fauna e flora através dos mais de 30 percursos ligados ao património e saberes locais, assim como uma coleção de DVDs e CDs que poderá pedir emprestados durante a sua estadia.

Para refrescar-se pode usar o antigo tanque de rega, que adaptamos a piscina panorâmica, nas épocas de maior calor. Fica numa zona alta da Quinta, oferecendo uma vista inesquecível do pôr-do-sol. À volta plantámos uma zona de relva para o deleite dos miúdos, e construímos umas zonas de sombra para deleite dos graúdos. Ideal para escapar às enchentes da praia na época de Agosto, ou para simplesmente refrescar-se sem sair da quinta.

Atividades e Visitas:

Enquanto  cá  está  pode  escolher   entre as mais diversificadas atividades. Observar a avifauna na reserva, passear entre as salinas  romanas, visitar os castelos de Castro Marim, Cacela Velha ou Alcoutim até participar no processo de apanha de fruta, colher flor de sal ou mesmo cativar e ser cativado pela nossa manada de burros algarvios e éguas lusitanas. Se quiser pode apenas passear junto à praia de extensas areias da costa ou ainda visitar Ayamonte, a apenas 6km. Tudo com calma, muita calma