Osteria

A cozinha é única e indivisível.

Em Itália,

Osteria é um local de encontro entre amigos onde se bebe uns copos e partilham uns petiscos. Oste significa em português anfitrião.

Aqui as anfitriãs são a Chiara Ferro e a Tânia Martins, as duas abrem as portas a uma cozinha preparada como se fosse para os amigos.

Na Osteria a comida é como se fosse de casa, é genuina e não há formalidades. Esqueçam os lugares comuns da cozinha, porque vão comer os melhores lasanhas da vossa vida, aqui a comida é feita entre amigos, para os amigos.