Quinta de Silvares - Agricultura Biológica

En armonía con la naturaleza en el valle del Duero.

Se llama Quinta de Silvares y se encuentra en el valle del Duero, la labranza de la tierra, paisajes inolvidables y productos sin igual. Una finca de ocho hectáreas, dedicada al turismo rural y de la excelencia de la fruticultura, comprado en 1920 por el farmacéutico Manuel do Patrocinio, el abuelo del actual propietario, la familia se esforzó para mantener viva la quinta, dedicando hoy, más allá la producción ecológica en las mejores materias primas locales, la manzana de la montaña, la producción de jugo orgánico que están a la venta en las mejores tiendas de comestibles biológicos en el país. "El verdadero néctar de los dioses", ya que ha sido aclamado por muchos ...

Treinta años a finales de los ochenta del siglo pasado, se habían prevalecido como el eje de la economía de las 8 hectáreas de la granja. En 1992, en lugar de la vid, se procedió a la plantación de manzana 4 hectáreas. A medida que la Royal Gala, Golden Delicious, Hi-Temprana y Erovan, las variedades predominantes, también se plantaron en los últimos años, sobre una base experimental, Fuji, en vista de la ampliación y diversificación de la huerta.

La capacidad de producción actual de la granja de manzana es del orden de cincuenta toneladas por campaña. El par de maza, la Quinta. Silvares también tiene 2 hectáreas de olivar joven, en el comienzo de la producción, y 1 hectárea de cereza. En una escala muy pequeña, sin embargo, se produce melocotones, ciruelas, uvas de mesa, blackberry, saúco, caqui, albaricoque.

Impulsado por las preocupaciones ambientales consistentes, los líderes del jueves, según los conocimientos existentes a nivel local, comenzaron a subordinar la conducta de los huertos a los procedimientos llamados manejo integrado de plagas (1996). En 2001, bajo la guía directa de un experto en horticultura, Ing. Amado Silva, se inició para la producción integrada.

Cinco años más tarde, en 2006, la conversión comenzó a métodos de producción orgánica, logran en su totalidad y sin pérdidas significativas en la productividad. El período de conversión se cumplió en 2008. A partir de la campaña de 2009, se le asigna a toda la producción de la producción orgánica Quinta de denominación.

El Bioturismo viene casi como un imperativo, con la participación de visitantes en total armonía con la naturaleza. nos dice Alberto Parente Madureira, responsable de la Quinta de Silvares, que esto es "mucho más que una casa de campo tranquila, está disponible una familia que lo esperaba, un espacio de vida y acogedor." Además de apreciar la serenidad y paisajes, los huéspedes también pueden disfrutar de la piscina privada en anfiteatro natural, o simplemente caminar por la propiedad y sus alrededores, meditar o estar en familia y entre amigos.